今回は当店のお料理などのこだわりついてご紹介します。
地鶏・米・酒にとことんこだわりました。
通をもうならせるほどの実力です！
【伝兵衛一押し名物 三日五回炙りのかわ】
伝兵衛自慢の地鶏串焼き！
何度も何度も…手間暇かけて丹念に焼き上げており、お酒のお供にもぴったりの逸品です！
【厳選された日本酒】
全国各地より厳選して仕入れたお酒がズラリと並びます。
月替わりのお酒や利き酒セットもご用意していますので、料理と共にお楽しみください。
蔵元の方を招いてのイベントや試飲会を開催することもございます。
【「米・食味鑑定士」が厳選！】
当店で取り扱っているお米は、毎月、産地と銘柄を替えています。
「米・食味鑑定士」が厳選したお米を玄米で仕入れ、お店で精米。管理を徹底していますので、安心してお召し上がりください。
その他にも様々な、伝兵衛こだわりのお料理を取り揃えております
日本酒や焼酎などお供としても最高の一品ばかりですので、是非ご賞味下さい！
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